CHICOREE EN MELANGE VL2

La Chicorée à larges feuilles en mélange est une plante potagère bisannuelle d’environ 30 cm de haut, cultivée pour ses feuilles rouges ou vertes, brillantes et croquantes. Elle se consomme crue ou cuite. Elle se distingue de la chicorée frisée et de la scarole. Elle possède des vertus dépuratives et laxatives. Elle se récolte selon les besoins et se conserve quelques jours au frais.